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| 商品 |
価格 |
VIP価格 |
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| 百年好合 10個 |
2200 円 |
2000 円 |
| 百年好合 20個 |
4200 円 |
3800 円 |
| 百年好合 50個 |
10000 円 |
9000 円 |
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【商品説明＆記事】・百年好合
代表的名称「龍珠茶」と呼ばれ、ボール状になったこのお茶は、真っ白なうぶ毛におおわれた新芽の先端だけを発酵させた白茶や緑茶に、ジャスミンの花のつぼみを混ぜて香りをうつしては、丁寧に取り除く「薫茶」の工程を手作業で何度も繰り返して作られます。また色鮮やかなお花が組み込まれているものは、湯を注ぐことで水中花が咲くように、目でもお楽しみ頂けます。 |
【使用方法】・百年好合
1） 使用する耐熱グラスや湯飲みを、90-95度の熱湯で温めておきます。
2） 耐熱グラスや湯飲みに丸まった茶葉を1個入れます。
3） 90-95度の熱湯を注ぎます（200〜250ml程）。
4） 花が開いたら飲み頃です（3〜8分）。時間で濃さを調節します。1煎目を飲み終え、2煎目をいれる時には、広がった茶葉の上に再度熱湯を注いでお召し上がりください。
5） お湯を注ぎ足して、3煎程までおいしくいただけます。
※ 洗茶のための１煎目の湯は茶葉の目を覚ますともいわれます。湯をしっかり切ってから2煎目は少しさましたお湯を注ぎます。香りが一段と良く感じられます。その後は茶葉を入れたままお湯をつぎ足しながらゆっくり時間をかけてお飲みください。3煎目の花が一番きれいに開きます。何煎もお茶が愉しめます。 |
【注意事項】・百年好合
※ 観て楽しい工芸茶を楽しむには、何といってもガラスポットが必需品です。ポットがない場合は、耐熱性のグラスで代用していただいてもOK！ただし、大きな花が開く工芸茶の場合、グラスではやや窮屈な場合がありますのでご注意下さい。
※ 湯温の加減と、蒸らし時間の加減で、自分の好みの風味を探しましょう。
※ 熱湯をご使用の場合は十分にご注意ください。 |
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